Velikonočna ovčka

Potrebujemo

120 ml

mlačnega Alpskega mleka z okusom lešnika

300 g

moke

20 g

nadrobljenega kvasa

50 g

masla

50 g

sladkorja

rumenjak

ščep soli in žlička limonine lupinice

Priprava

Za testo velikonočne ovčke najprej zmešajte 300g moke, 120ml mlačnega Alpskega mleka z okusom lešnika in 20g nadrobljenega kvasa ter pustite, da vzhaja na toplem. Zmešajte 50g masla, 50g sladkorja, 1 rumenjak, ščep soli in žličko limonine lupinice in vse skupaj zgnetite s testom. Po kratkem počitku testo oblikujte v kroglice iz katerih sestavitev ovčko. Premažite z mešanico rumenjaka in Alpskega mleka, posujte s sladkorjem in dodajte rozine za oči. Velikonočno ovčko pecite 25 minut 180°C.
Kako Velikonočna ovčka nastane, si lahko ogledaš v videu.

Deli:

Avtorji

Ljubljanske mlekarne d.o.o.

Kreativna zasnova, oblikovanje in tehnična izvedba:

Internavti d.o.o. in Planet Pluton d.o.o., Hrvaška - http://www.north2.net/.

Vsebine:

Ljubljanske mlekarne d.o.o. in Internavti d.o.o.