Okus po praznikih

Praznični lešnikov sladoled

Description

Potrebujemo

Alpsko mleko z okusom lešnika
150 g
jedilne čokolade
250 ml
sladke smetane
80 g
sladkorja
cimet, rum in rozine
pest zdrobljenih lešnikov
5
rumenjakov

Priprava

Pet rumenjakov in 80 g sladkorja vmešaj v vrelo Alpsko mleko z okusom lešnika. Segrevaj in mešaj do goste mase, vendar ne do vretja. 150 g jedilne čokolade v koščkih nežno vmešaj v maso, nato pa dodaj 250 ml sladke smetane. Dodaj v rum namočene rozine, in posuj s pestjo zdrobljenih lešnikov ter začini s ščepcem cimeta. Maso zamrzni in vmes večkrat premešaj.

Deli: